蕎ノ二百三十七 あなざわ(郡山) |
好きな店に行けるメリットを生かし、おいしい蕎麦屋を検索
下調べしてなかったから、食べログの上位の店にしました
蕎麦切り あなざわ 福島県郡山市静町37-13
場所は静御前通り沿い
駐車場は結構あるけど、11:30頃でもかなり停まってます
結構広い店内
座席数はそんなでもないかな?
窓に向いたカウンター席もあり、停まってた車の数の割に空席もまだまだありました
ぱっと見はいろいろ書いてますが、極めて少ない品数
通常の蕎麦以外に、「蕎麦切り」というのがあります
それが何なのかはどこにも書いてませんが、写真から想像はつきます
→クリックすると大きい写真が見れます
まずまずの量で、普通の細さの揃った蕎麦
見た目にもおいしそう
そこまでの強い香りはないけど、蕎麦の甘味たっぷり
ムチっと感もほどよく、満足の行くものです
つけ汁も意外なことに、そこそこ濃厚なもの
蕎麦の産地に行くと、たいてい薄い出汁になるものですが、満足です
想像通り、いわゆる御前蕎麦でした
ネーミングの由来は知りません
こちらはもりより細い蕎麦
そして、やけに弾力がある
弾力が強く、蕎麦の風味はあまり感じられない
ダメですね
御前蕎麦ってその傾向にある
そうゆうものなんでしょうか?
あるべき姿は知らないけど、弾力強すぎるのは、やはりもったいない
そうじゃない蕎麦屋もありますし
ま、「蕎麦切り」は高いだけの印象ですが、普通の蕎麦は満足です
この立地で大もり千円超が高いのか安いのかはわかりませんが...
結構回転が良いのであれば、地代からして高めの店かもしれません
でも、満足いく範囲でした