蕎ノ二百三十一 御清水庵 清恵(三越前) |
再訪したいところもあるけど、行ってなかったここへ足を向けました
手打ち越前そば御清水庵 清恵 中央区日本橋室町1-8-2
“旅の出初めは・・・”
の『日本橋』を北に渡ったとこ
東側のビル1階にあります
広い店内
写真右奥が入口
店に入り真っすぐ進み、2段くらい高い位置にあるのが座った席
窓側の席からは『日本橋川』を眺めながら食事ができます
メニューは昼食用しか置いてませんでした
越前おろしが“売り”みたいです
→クリックすると大きい写真が見れます
“もり”がないので、どうしても海苔がのってきます
太目のグレーの蕎麦 田舎そばって感じです
引きぐるみの田舎そばだけに、香りはちょっと少なめ
でも、味はしっかり蕎麦の味です
ガツッとした食感も、好みではないけどこの手の蕎麦ならそれが当然
ただ、つけ汁が...
しょっぱい!!
決して濃厚ではなく、塩味が強い
どっかで経験ある味なんだけど...
思い出せません
なんにしろ、でっかく「バツ」です
量もあまり多くない
それよりなにより、しょっぱいのがダメ
この界隈は他に再訪したい店が沢山
ここの敷居をまたぐことは、もうありません
◆◆◆◆◆◆◆◆ 今日の晩ごはん ◆◆◆◆◆◆◆◆