蕎ノ百七十四 いずる庵(佐野) |
そば処 天ぷら いずる庵 栃木県佐野市高砂町55
佐野駅南口から真っすぐ南下し、2~3分歩いた角
佐野と言えば「佐野ラーメン」が有名ですが、ラーメン屋より蕎麦屋が目立ちます
蕎麦マップ的なものもあり、街としても蕎麦を前面に出してるようです
店内は、大衆食堂の風情
結構広いです
市役所他、サラリーマンが来ますが、満席にはならない
2回転したテーブルもなし
もりが500円
二八蕎麦としては、安い設定
店の前の幟にも書いてあるように、街として「大根そば」を押している様子
でも、メニュー上は「大根おろし」になってます
→クリックすると大きい写真が見れます
大もり 650円
大根そばが有名でも、やはり初回は大もりです
やや太目の切り方
挽きぐるみだけど粘り気のある、香りのよい蕎麦ではあります
ちょっとゴツゴツしてますが、コシも好みの範囲
で、太目と思うと結構細い面も混じってます
太いのが目立つだけで、バラバラ
下手くそです 金取れるレベルにないなー
つけ汁はやはり薄目...
と感じるのは東京と比べてのこと
むしろ、東京以外の平均よりは濃いかもしれません
そう、悪くはないつけ汁でした
またこの駅に来ることがあったとして...
他にも手打ち蕎麦屋はあるようですから、少し回ってからの判断でしょう
ただ、都内で食べる、二八でも手打ちでもない、大もり650円の蕎麦屋で、もっと美味しい店は沢山あります
◆◆◆◆◆◆◆◆ 今日の晩ごはん ◆◆◆◆◆◆◆◆