蕎ノ八十 かんだやぶそば(小川町) |
一番近い駅は、やはり小川町・淡路町ですが、新御茶ノ水、御茶ノ水からもすぐ
私の場合は秋葉原か神田から歩いていくことが多いです
かんだやぶそば 千代田区神田淡路町2-10
とても古い、風情のある店です
よく調べてませんが、明治後期からあるのかな?
空襲は免れたんでしょうか?
店内も雰囲気があります
結構広い 写真は一部
蕎麦・うどんのメニューは12品
案外少ないです
老舗蕎麦屋らしく、昼間っから酒を飲んでる高齢の紳士などがいて、酒の肴も多い
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2枚もりでもあまり多くは感じません
みどりがかった蕎麦
蕎麦の甘い味がとても良い
香りはそう強くないけど、まぁ十分
舌触りはツルッとした感じ
老舗蕎麦屋にしては、標準より細目の蕎麦
よく角の立った蕎麦がいいと聞きますが、丸みをおびた切り方です
食感はコシというより、シャキッとした歯ごたえとでもいいますか...
ちょっと違うか...
とにかく、歯で切れるときの感食が良い感じ
好みのムチッと切れる蕎麦とは違いますが、美味しいです
つけつゆはとても濃くて甘い
蕎麦猪口が普通の湯呑みってのもおもしろい
歩いてすぐとのこに、他にも蕎麦屋が数軒あります
比較しても味は上位でしょう
ただ、やはり1,400円は高いなぁ~
店員さんがアホほど多いのも要因か...?
値段も考えると、ここよりは「まつや」に足が向きます
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