蕎ノ四十七 布袋家(北浦和) |
以前は月に1度は行ってましたが、今後は滅多に行くことはない駅です
歩いてて見つけたお店で、かなり気に入ってたお店です
浦和 布袋家
埼玉県さいたま市浦和区常盤9丁目32-23
北浦和駅西口を出て、右斜めに出る細めの道を真っ直ぐ
17号線を渡って30秒
道路に面して蕎麦打ち台がありますが、暖簾などには「手打ち」とは謳ってません
「手打ちなのに、わざわざ表には書いてない」というのが、店の歴史を感じさせます
店内は昔ながらのお蕎麦屋さんって感じ
特別美味しい蕎麦とかでもなく、けっして不味くもない大衆蕎麦屋の風情
「せいろ」は四角い蒸篭に乗ってきますが、大もりだと丸い蒸篭になります
→クリックすると大きい写真が見れます
そして...
特丸せいろ 750円です
メニューには書いてませんが、「特丸」と注文するとこれになります
ほどよい太さの蕎麦
好みよりはやや強めのコシです
香りは然程感じられませんが、蕎麦の甘みが口の中に広がります
コシがかなり強い割には、モチッと感もなかなかです
つゆは東京よりはちょっと薄目ですが、まずまずです
「ものすごく美味しい蕎麦」という部類ではありませんが、店の(大衆的な)雰囲気や量・値段などトータルで考えると、とってもとってもよい店です
担当業務が替わって、当面行くことはないでしょう
残念です
月曜のお散歩疲れもすっかり取れたよ! 週末、また頑張ろ!